Rica em proteínas e baixa em carboidratos, a dieta da californiana recebeu, recentemente, a avaliação de cientistas que comprovaram sua eficiência para reduzir peso e medidas, sem expor a paciente a problemas de saúde. Para chegar ao resultado, os pesquisadores da Organização de Investigação Científica e Industrial da Mancomunidade da Austrália contaram com a participação de um grupo de mulheres com 40 anos ou mais. Seguindo o cardápio da atriz por três meses, elas perderam até seis quilos e não voltaram a engordar.
Essas dietas que excluem grupos de alimentos têm feito sucesso entre algumas celebridades, principalmente porque não fazem ninguém passar fome. As medidas da comida não são reduzidas. Ainda assim, a orientação médica é indispensável para o sucesso de qualquer reeducação alimentar. As vezes o que funciona com uma pessoa, não faz bem à outra. E o baixo consumo de proteínas, vitaminas ou outras substâncias necessárias ao organismo, precisa ser acompanhado por um nutricionista, e devidamente compensado com suplementos alimentares.
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